地瓜干烘干箱

地瓜干烘干箱简介

地瓜干烘干箱烘干视频

【地瓜干烘干箱烘干工艺:】

一、选地瓜（按甜度排序，红瓤薯、黄瓤薯、紫瓤薯、白瓤薯）

二、切条或切片

三、蒸地瓜 (先猛火后小火，蒸出来地瓜金黄金黄的）

四、蒸好后的地瓜摊开冷却

五、使用地瓜烘干房烘干（将切好的地瓜条铺放在物料车架上，启动热泵小型地瓜干烘干设备，选择中高温的烘干除湿模式，在70-80℃的地瓜干烘干箱内烘干约12-15小时，待地瓜干含水率为20%，初烘结束）

六、复蒸（为了让甜度、香味更浓，让地瓜干的口感软硬适中，有嚼劲，进行二次蒸煮）

七、复烘，通常1000斤新鲜地瓜经蒸煮烘干后得100斤红薯干，地瓜干烘干箱烘干完成的红薯干色泽呈现自然金黄，吃起来软糯而有嚼劲，是淳朴绿色的健康食品哦。