菊花干燥设备简介

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说到秋天会开的花,除了桂花就属菊花了。菊花不仅可以观赏还有药用价值。菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收,以花心(管状花)2/3开放时为适采收期。全开放的花,不仅香气散逸,而且加工后易散,色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下,扎成小把,以利阴干;或直接剪取花头。要保存菊花,就要把菊花进行干燥处理,加工方法有阴干、晒干、烘干等。 

 

一、阴干 11月上旬,视花绝大部分进入适宜采收期时,选晴天下午连花枝一起割下,分2-3次割完,挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花,即为成品。毫菊,即为阴干品。

二、生晒 将采收的带枝鲜花置架上阴干1-2月,剪下花朵,每百公斤喷清水2~4公斤,使均匀湿润后,熏硫磺8小时左右,每百公斤菊花用硫磺2公斤,起到杀毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。前考如怀菊花,后者如滁菊花、川菊花、怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。

三、蒸晒 将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4-5分钟,取出放竹帘上曝晒,勿翻动。晒3天后可翻1次,晒6-7天后,堆起返润l-2天,再晒l-2天,花心变硬即为全干,可为成品。杭菊即蒸晒品。

四、烘干干燥 将鲜菊花置菊花干燥设备的物料托盘中,厚度3~5厘米,在60℃左右温度下烘干干燥,九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘干品。以上几种加工方法,以烘干方法为上好,干得快,质量好,出干率高,一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100~150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。 以上就是菊花干燥机的工艺,现在很多加工厂都有菊花干燥机,菊花干燥设备不仅可以提高烘干效率,还能节省人力成本。

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