地瓜干烘干机

地瓜干烘干机简介

地瓜干烘干机烘干视频

地瓜又称红薯、番薯、甘薯，一般可以蒸熟直接食用，也可以制作成美味的地瓜干当做零食吃。地瓜干制作简单，可以作为自己家人吃的小零食，也可以作为出售的零食。但是制作地瓜干也有很多小技巧，如何制作出软硬合适，香甜的地瓜干也是一门艺术。和大家分享如何制作地瓜干。

挑选合适的地瓜。其实其他品种的地瓜也可以制作红薯干，比如黄皮黄心的地瓜或则紫薯都可以。但是一般都选用红皮红心的红薯，因为其制作出来的红薯干足够筋道香甜。

刚挖出的地瓜不适合马上进行制作地瓜干，一般将其室内通风的地方晾一段时间，使其淀粉沉淀，这样制作出的地瓜才会更加甜，待其表面有些软即可。

蒸地瓜。地瓜要蒸的适度，不要蒸成烂泥，要能够用刀进行切片才行。

切地瓜放入托盘中。将蒸好的地瓜切成1厘米左右的条状或则片状，根据个人喜好。将切好的地瓜放入托盘中，注意不要堆砌太厚。

烘干地瓜。利用地瓜干烘干机进行烘干地瓜干，这种办法适合量大，且不想受天气影响的人选择。

启动地瓜烘干机。将已经放入托盘的地瓜推进去地瓜干烘干设备中，关闭地瓜干烘干机房门。点击智能控制面板，设置好温度和湿度，根据大家的实际烘干反馈，一般设置为四个阶段，一阶段设定45℃，定时2~3小时。二阶段温度设定50℃，定时3小时。三阶段温度设定60℃，定时3小时。四阶段温度设定70℃，定时3小时。一般用时12个小时即可。将烘干完成的地瓜干进行密封包装即可。